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Inicio > Productos > Cloruro de calcio (esferificaciones)
 
 

Cloruro de calcio (esferificaciones)


 
 
60,00€/
 
Descripción

Cloruro de calcio, sal utilizada en esferificaciones y técnicas de cocina molecular.
Ideal para crear esferas gelificadas y texturas innovadoras en postres y aperitivos.
Aporta firmeza y estabilidad a cada preparación sin alterar el sabor.
Perfecto para quienes buscan un ingrediente versátil y profesional en la cocina creativa.
 



 
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